رستوران دم پخت دهلی نو Dum Pukht, New Delhi

رستوران دم پخت (Dum Pukht) در دهلی نو، جواهری درخشان در قلب هتل لوکس ITC Maurya است که تجربه ای بی نظیر از آشپزی سلطنتی اَوَدهی (Awadhi) را ارائه می دهد و شما را به ضیافتی از طعم های اصیل و تاریخی هند دعوت می کند.

سفری به دهلی نو، پایتخت پر جنب وجوش هند، همواره با کشف طعم ها و فرهنگ های گوناگون گره خورده است. این شهر، که خود گنجینه ای از تاریخ و هنر به شمار می آید، در زمینه آشپزی نیز میراثی غنی و پر زرق و برق را در خود جای داده است. در میان انبوهی از رستوران ها، از غذاخوری های خیابانی پرهیاهو تا سالن های غذاخوری اشرافی، نام برخی از آن ها همچون ستاره ای در آسمان این شهر می درخشد. در این میان، رستوران دم پخت دهلی نو (Dum Pukht, New Delhi) نه تنها یک مکان برای صرف غذا، بلکه نمادی از تجربه ای لوکس و اصیل هندی است که هر گردشگر و علاقه مند به غذاهای خاص را به سمت خود فرامی خواند. این راهنمای جامع تلاش می کند تا تمام جنبه های این رستوران، از تاریخچه پربار و سبک آشپزی منحصربه فرد آن گرفته تا فضای داخلی فریبنده، منوی بی نظیر، کیفیت خدمات و نکات کاربردی برای بازدیدکنندگان را به تصویر بکشد، تا مخاطبان هدف، به ویژه گردشگران فارسی زبان و علاقه مندان به غذای هندی، با دیدی کامل و عمیق برای تجربه ای فراموش نشدنی در این رستوران برنامه ریزی کنند.

رستوران دم پخت (Dum Pukht): تاریخچه، فلسفه و شهرت جهانی

زمانی که پای صحبت از آشپزی هندی به میان می آید، سبک آشپزی دام پخت (Dum Pukht Style) نامی است که بی درنگ یادآور سنت، اصالت و طعم های عمیق می شود. این روش پخت که ریشه های آن به دربار پادشاهان اَوَده در شهر لاکنو بازمی گردد، بیش از صرف یک تکنیک آشپزی، فلسفه ای است که هنر صبر و ظرافت را در قلب خود جای داده است.

راز سبک آشپزی دام پخت: پخت آرام و مهر و موم شده

نام دام پخت به معنای نفس کشیدن و پختن است و به تکنیکی اشاره دارد که در آن مواد اولیه – عمدتاً گوشت، ادویه جات معطر و سبزیجات – درون ظرفی دربسته و مهر و موم شده (معمولاً با خمیر آرد) قرار می گیرند و برای ساعت ها روی حرارت بسیار ملایم پخته می شوند. این فرآیند آهسته و کنترل شده، به غذا اجازه می دهد تا در بخار و عطر و طعم خود بپزد و تمامی رایحه ها و عصاره ها در آن حفظ شود. نتیجه کار، غذایی است که نه تنها عطری مسحورکننده دارد، بلکه بافتی فوق العاده نرم و لطیف پیدا می کند و هر لقمه آن طعمی عمیق و لایه لایه را به کام می نشاند. غذاهای اَوَدهی (Awadhi cuisine)، به ویژه آن هایی که با این روش طبخ می شوند، به دلیل غنای طعم و استفاده از ادویه های ظریف و متعادل، در سراسر جهان شناخته شده اند.

جایگاه در هتل ITC Maurya

رستوران دم پخت دهلی نو، نه فقط به واسطه اصالت آشپزی اش، بلکه به دلیل میزبانی در یکی از معتبرترین هتل های دهلی نو، یعنی هتل لوکس ITC Maurya دهلی، جایگاهی ویژه یافته است. این هتل که خود نمادی از مهمان نوازی اشرافی و خدمات درجه یک است، بستری ایده آل برای رستورانی به این عظمت فراهم آورده است. قرار گرفتن دم پخت در چنین محیطی، به اعتبار و شهرت آن دوچندان افزوده و تجربه ای کامل و بی نقص را برای میهمانان تضمین می کند. دسترسی آسان و حضور در کنار دیگر امکانات لوکس هتل، بازدید از این رستوران را به بخشی از یک اقامت دلپذیر تبدیل کرده است.

افتخارات و جوایز بین المللی

شهرت جهانی رستوران Dum Pukht دهلی اتفاقی نیست، بلکه حاصل سال ها تلاش بی وقفه در حفظ کیفیت، اصالت و نوآوری است. این رستوران در طول سالیان متمادی موفق به کسب جوایز و افتخارات متعدد بین المللی شده است. یکی از برجسته ترین این افتخارات، کسب عنوان «بهترین رستوران هند» در سال ۲۰۱۴ بود که مهر تأییدی بر برتری بی چون وچرای آن در صحنه غذایی این کشور محسوب می شود. این جوایز، نه تنها اعتبار رستوران را افزایش داده، بلکه آن را به مقصدی ضروری برای کسانی تبدیل کرده است که به دنبال بهترین تجربه های غذایی در دهلی نو هستند. هر تحسین و جایزه ای، داستانی از تعهد به کمال و تلاش برای ارائه لذیذترین غذاهای اَوَدهی را روایت می کند.

اتمسفر و فضای داخلی: تجربه ای اشرافی و رمانتیک

ورود به رستوران دم پخت دهلی نو، همچون قدم گذاشتن به قصری سلطنتی و رمانتیک است؛ جایی که هر جزئیات با دقت و وسواس فراوان طراحی شده تا حس و حالی اشرافی و دلنشین را به میهمانان منتقل کند. این فضا بیش از یک مکان برای صرف غذا، صحنه ای است برای خلق خاطراتی دلنشین و پایدار.

طراحی داخلی باشکوه

دکوراسیون داخلی رستوران Dum Pukht دهلی ترکیبی هنرمندانه از رنگ های نقره ای و آبی است که فضایی آرام، مجلل و در عین حال صمیمی را به وجود آورده است. لوسترهای کریستالی درخشان از سقف آویزان شده اند و با انعکاس نور، جلوه ای خیره کننده به محیط می بخشند. مبلمان سلطنتی با پارچه های نفیس و طراحی های سنتی، راحتی و شکوه را در هم آمیخته اند. نورپردازی ملایم و حساب شده، سایه و روشن هایی دلنشین ایجاد می کند که به فضا عمق و گرما می بخشد و آن را به مکانی ایده آل برای رستوران برای قرارهای عاشقانه دهلی و مناسبت های خاص تبدیل می کند. هر گوشه ای از سالن غذاخوری نقره ای و آبی باشکوه، داستانی از هنر و زیبایی را روایت می کند و میهمان را در میان خود غرق می سازد.

جزئیات کوچکی که تفاوت می سازند

در رستوران دم پخت دهلی نو، این جزئیات کوچک هستند که تجربه ای فراموش نشدنی را رقم می زنند. از موسیقی ملایم و آرامش بخشی که در فضا پخش می شود و حس آرامش را تقویت می کند، تا چیدمان بی نقص میزها با ظروف نقره ای درخشان و لیوان های کریستالی، همه و همه به دقت انتخاب شده اند. المان های هنری و تزئینات دستی، داستان هایی از میراث فرهنگی هند را زمزمه می کنند و به میهمانان اجازه می دهند در فضایی غرق شوند که هر نگاهی به آن لذت بخش است. نحوه چیدمان رومیزی ها، چینش دستمال ها، و حتی ظروف سرو غذا، همگی نشان از توجهی بی حدوحصر به کمال دارند. این جزئیات در کنار هم، محیطی را می آفرینند که نه تنها زیباست، بلکه حسی از مهمان نوازی اشرافی و بی نظیر را به ارمغان می آورد و بازدیدکننده را در میان زیبایی و اصالت غرق می کند.

رستوران دم پخت دهلی نو (Dum Pukht, New Delhi) تنها یک رستوران نیست؛ بلکه سفری است به گذشته های دور، جایی که طعم و هنر در هم می آمیزند تا تجربه ای فراتر از یک وعده غذایی را به ارمغان آورند و میهمانان را در فضایی رویایی و مجلل غرق کنند.

منوی رستوران دم پخت: ضیافتی از طعم های اصیل اَوَدهی

منوی رستوران دم پخت دهلی نو، همانند کتابی است که هر صفحه آن داستانی از هنر آشپزی و میراث غنی اَوَده را روایت می کند. این منو، ضیافتی بی نظیر از طعم های اصیل و تاریخی است که با دقت و ظرافت تمام آماده شده اند تا هر ذائقه ای را به وجد آورند. هر غذایی در این منو، نتیجه ترکیب دقیق ادویه جات، مواد اولیه تازه و روش های پخت سنتی است که نسل به نسل منتقل شده اند.

پیش غذاها و کباب ها: طعمی از شکوه دربار

سفر طعم ها در رستوران Dum Pukht دهلی با پیش غذاها و کباب های خاص و امضایی آن آغاز می شود. این کباب ها، بیش از یک آغازگر، شاهکارهایی از هنر آشپزی هستند که هر کدام بافتی منحصربه فرد و طعمی عمیق را ارائه می دهند. از جمله محبوب ترین این کباب ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دودیا کباب (Doodhiya Kebab): این کباب لطیف و خامه ای، بافتی نرم و ذوب شونده در دهان دارد که از پنیر (پانییر) و ادویه جات ظریف تهیه می شود و برای گیاه خواران انتخابی عالی است.
• کاکوری کباب (Kakori Kebab): معروف ترین کباب این رستوران، بافتی فوق العاده نرم و لطیف دارد که گویی در دهان آب می شود. این کباب از گوشت چرخ کرده بسیار ریز و ادویه های خاص لاکنایی تهیه می شود و نمادی از هنر آشپزی کباب های لاکنایی در دهلی است.
• کباب سکه ای (Sikkeh Kebab): این کباب های ترد و معطر، بافتی متفاوت و طعمی دلنشین دارند که از گوشت های با کیفیت و ادویه جات سنتی تهیه می شوند.

اهمیت ادویه جات و روش های پخت سنتی در این بخش از منو بی نظیر است. هر ادویه با دقت انتخاب شده و با مهارت به کار رفته تا تعادلی بی نقص از طعم ها را ایجاد کند. کباب ها نه تنها از نظر طعم، بلکه از نظر ارائه نیز هنرمندانه هستند و نوید یک تجربه اشرافی را می دهند.

غذاهای اصلی و شاهکار بریانی: قلب تپنده منو

در میان غذاهای اصلی، بی شک دوم پخت بریانی (Dum Pukht Biryani) ستاره درخشان منو و قلب تپنده رستوران Dum Pukht دهلی است. این بریانی، یک شاهکار تمام عیار از آشپزی دام پخت است که با برنج باسماتی معطر، گوشت (معمولاً بره یا مرغ) و مجموعه ای از ادویه های مخصوص، در دیگی مهر و موم شده و با حرارت ملایم پخته می شود. هر دانه برنج طعم و عطر گوشت و ادویه جات را به خود گرفته و نتیجه آن، بریانی ای است که نه تنها عطری بی نظیر دارد، بلکه هر لقمه آن داستانی از طعم های عمیق و اصیل را روایت می کند. این بریانی به حق یکی از بهترین بریانی در دهلی نو محسوب می شود و تجربه ای است که نباید آن را از دست داد.

علاوه بر بریانی، سایر غذاهای اصلی نیز شامل شاهکارهایی همچون:

• قورمه (Qorma): یک خورشت غنی و خامه ای، با گوشت لطیف و سسی بر پایه ماست و ادویه جات معطر.
• نیهاری (Nihari): یک خورشت گوشت آهسته پز، که معمولاً با نان مخصوص سرو می شود و طعمی بی نظیر و عمیق دارد.
• غذاهای دریایی دام پخت: گزینه هایی از غذاهای دریایی که با همان تکنیک دام پخت آماده می شوند و طعم های منحصربه فردی را ارائه می دهند.

دسرهای سنتی و نوشیدنی ها

پایان یک ضیافت اشرافی در رستوران دم پخت دهلی نو، با دسرهای سنتی و نوشیدنی های دلپذیر تکمیل می شود. این دسرها، طعمی شیرین از فرهنگ هندی را به یادگار می گذارند:

• کولفی (Kulfi): نوعی بستنی سنتی هندی که بافتی فشرده تر و خامه ای تر از بستنی های معمولی دارد و در طعم های مختلفی از جمله پسته و هل ارائه می شود.
• گلاب جامون (Gulab Jamun): توپ های کوچک سرخ شده از شیر خشک که در شربت شیرین غوطه ور می شوند و طعمی گرم و شیرین دارند.
• کیک های شکلاتی: برای علاقه مندان به دسرهای مدرن تر، گزینه هایی از کیک های شکلاتی خوشمزه نیز در دسترس است.

در کنار این ها، انواع آب میوه های گوارا، قهوه باکیفیت و دیگر نوشیدنی های سنتی و بین المللی برای تکمیل تجربه غذایی در دسترس هستند. تنوع نوشیدنی ها، به میهمانان اجازه می دهد تا نوشیدنی مورد علاقه خود را با هر غذایی انتخاب کنند.

گزینه های ویژه

رستوران دم پخت دهلی نو به نیازهای میهمانان با رژیم های غذایی خاص نیز توجه کرده است. گزینه های گیاهی متنوع و لذیذی در منو موجود است که با همان دقت و کیفیت غذاهای غیرگیاهی تهیه می شوند. این گزینه ها شامل انواع کاری های سبزیجات، پنیر و حبوبات است که با طعم های غنی و اصیل هندی آمیخته شده اند. علاوه بر این، در صورت ارائه منوی دگاستیشن (Degustation Menu)، به میهمانان این فرصت داده می شود تا مجموعه ای از بهترین و امضایی ترین غذاهای رستوران را در قالب چند وعده کوچک و پی درپی تجربه کنند و سفری جامع در دنیای طعم های غذاهای اَوَدهی داشته باشند. این منو برای کسانی که می خواهند تجربه کامل و متنوعی از آشپزی دم پخت داشته باشند، انتخابی ایده آل است.

تجربه مشتری و کیفیت خدمات: فراتر از یک وعده غذایی

در رستوران دم پخت دهلی نو، تجربه مشتری فراتر از صرف یک وعده غذایی است؛ اینجاست که مهمان نوازی هندی به اوج خود می رسد و هر بازدید به خاطره ای دلنشین تبدیل می شود. کیفیت خدمات، هم پای کیفیت غذا، یکی از ستون های اصلی شهرت این رستوران است.

سرویس دهی عالی

پرسنل رستوران Dum Pukht دهلی نمونه ای بی نقص از حرفه ای گری و مهمان نوازی هستند. آن ها نه تنها در مورد جزئیات منو، تکنیک های آشپزی و تاریخچه غذاها دانش کامل دارند، بلکه با خوش برخوردی و توجهی بی نظیر به نیازهای هر میهمان پاسخ می دهند. از لحظه ورود، میهمان با استقبالی گرم و صمیمانه مواجه می شود و در تمام طول وعده غذایی، پرسنل با هوشیاری و بدون مزاحمت، به ارائه خدمات می پردازند. رفتار مؤدبانه، لبخند همیشگی و تلاش برای ایجاد حسی از راحتی و رضایت در میهمان، تجربه کلی را به شدت ارتقا می بخشد. این سطح از سرویس دهی، نشان دهنده تعهد رستوران به ارائه بهترین ها در تمام زمینه هاست.

توجه به جزئیات

توجه به جزئیات، یکی از ویژگی های بارز رستوران دم پخت دهلی نو است. نحوه ارائه غذاها، خود یک هنر است؛ هر بشقاب با دقت و زیبایی تمام تزئین شده تا نه تنها مزه، بلکه چشم را نیز به خود خیره کند. پرسنل با حوصله و آگاهی کامل، هر غذا را برای میهمان توصیف می کنند و داستان پشت آن، مواد تشکیل دهنده و روش پختش را توضیح می دهند. این توضیحات، به میهمانان کمک می کند تا با هر لقمه، ارتباط عمیق تری با غذا برقرار کنند و از آن لذت بیشتری ببرند. سطح بالای مهمان نوازی و تلاش بی وقفه برای فراتر رفتن از انتظارات میهمانان، تجربه غذایی در Dum Pukht را به چیزی بیش از یک صرف غذا تبدیل می کند؛ این یک سفر حسی و فرهنگی است که در آن هر میهمان احساس می کند به بهترین شکل ممکن مورد توجه قرار گرفته است.

اطلاعات کاربردی برای بازدید: برنامه ریزی سفر به دم پخت

برای تجربه بی دغدغه و لذت بخش در رستوران دم پخت دهلی نو، برنامه ریزی دقیق از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در اینجا، اطلاعات کاربردی مورد نیاز برای بازدید از این رستوران لوکس ارائه شده است.

آدرس دقیق و دسترسی

رستوران دم پخت دهلی نو در موقعیتی ممتاز در قلب دهلی قرار گرفته است:

آدرس: Durgabai Deshmukh South Campus, ITC MAURYA, Sardar Patel Marg, New Delhi, Delhi, India

دسترسی به این رستوران از طریق وسایل نقلیه عمومی، به ویژه تاکسی یا اپلیکیشن های درخواست خودرو، بسیار آسان است. هتل ITC Maurya یک مقصد شناخته شده است، بنابراین رانندگان به راحتی می توانند آن را پیدا کنند. اگر قصد استفاده از مترو را دارید، نزدیک ترین ایستگاه مترو به هتل، Durgabai Deshmukh South Campus در خط صورتی (Pink Line) است که با کمی پیاده روی یا استفاده از ریکشاو می توان به هتل رسید. البته با توجه به ماهیت لوکس رستوران، اغلب میهمانان ترجیح می دهند با تاکسی یا خودروی شخصی تردد کنند.

ساعات کاری

ساعات کاری رستوران Dum Pukht معمولاً برای دو شیفت ناهار و شام تنظیم شده است. برای اطمینان از زمان های دقیق، به ویژه در ایام تعطیل یا مناسبت های خاص، توصیه می شود پیش از مراجعه، از طریق وب سایت هتل ITC Maurya یا تماس مستقیم با رستوران، ساعات کاری Dum Pukht دهلی را بررسی کنید. به طور معمول، سرویس ناهار در ساعات میانی روز و سرویس شام از حوالی غروب آغاز می شود و تا پاسی از شب ادامه می یابد.

نحوه رزرو میز

به دلیل محبوبیت فراوان و فضای نسبتاً محدود، رزرو رستوران دم پخت دهلی (Dum Pukht) امری ضروری است، به ویژه اگر قصد دارید در ساعات اوج شلوغی، آخر هفته ها یا برای مناسبت های خاص به این رستوران مراجعه کنید. شما می توانید از طریق وب سایت رسمی هتل ITC Maurya اقدام به رزرو آنلاین نمایید یا به صورت تلفنی با رستوران تماس بگیرید. رزرو از قبل، تضمین می کند که در بدو ورود، میز مناسبی برای شما آماده باشد و از اتلاف وقت و انتظار جلوگیری شود. بسیاری از میهمانان چندین روز یا حتی هفته ها قبل اقدام به رزرو می کنند تا از تجربه خود اطمینان حاصل نمایند.

دامنه قیمت و ارزش

رستوران دم پخت دهلی نو در دسته بهترین رستوران های لوکس دهلی و رستوران های لاکچری دهلی نو قرار می گیرد و طبیعتاً دامنه قیمتی آن نیز در رده گران قیمت محسوب می شود. با این حال، باید در نظر داشت که این قیمت ها با کیفیت بی نظیر غذا، سرویس درجه یک، فضای اشرافی و تجربه کلی که رستوران ارائه می دهد، کاملاً توجیه می شوند. هر هزینه در این رستوران، سرمایه گذاری برای یک تجربه غذایی فوق العاده و خاطره ساز است. ارزش واقعی این رستوران در ترکیب عالی از طعم های اصیل، فضای بی بدیل و سرویس بی نقص نهفته است که آن را به مقصدی ایده آل برای مناسبت های خاص و یا یک شب خاطره انگیز تبدیل می کند. انتظار می رود برای یک وعده کامل شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر، به ازای هر نفر، مبلغ قابل توجهی پرداخت شود.

تجربه یک وعده غذایی در رستوران دم پخت دهلی نو، فراتر از صرف غذاست؛ این یک مهمانی سلطنتی برای حواس پنج گانه است که در آن، هر لحظه از طعم ها، عطرها، و زیبایی های محیط، داستانی دلنشین را بازگو می کند.

امکانات اضافی

علاوه بر کیفیت غذا و سرویس، رستوران دم پخت دهلی نو امکانات دیگری نیز برای راحتی میهمانان فراهم می کند:

• پارکینگ: برای میهمانانی که با خودروی شخصی مراجعه می کنند، امکانات پارکینگ در هتل ITC Maurya فراهم است که خیال آن ها را از بابت جای پارک راحت می کند.
• پوشش لباس (Dress Code): با توجه به فضای لوکس و اشرافی رستوران، توصیه می شود که میهمانان با پوشش رسمی یا نیمه رسمی (Smart Casual) مراجعه کنند. این کار نه تنها به حفظ اتمسفر رستوران کمک می کند، بلکه نشان دهنده احترام به محیط و سایر میهمانان نیز هست.
• خدمات دلیوری: در برخی مواقع و با توجه به شرایط، ممکن است رستوران Dum Pukht دهلی خدمات دلیوری نیز ارائه دهد، اما برای بهره مندی از تجربه کامل رستوران، حضور فیزیکی توصیه می شود.

با در نظر گرفتن این نکات، برنامه ریزی برای بازدید از رستوران دم پخت دهلی نو نه تنها آسان تر، بلکه لذت بخش تر خواهد شد و شما را برای تجربه ای بی نظیر آماده می کند.

مقایسه با سایر رستوران های لوکس دهلی: تمایز آشپزی اَوَدهی

دهلی نو مملو از بهترین رستوران های لوکس دهلی و مقصدی بی نظیر برای علاقه مندان به تجربه های غذایی اشرافی است. در این میان، نام هایی چون بخارا (Bukhara) که آن نیز در همان هتل ITC Maurya واقع شده، در کنار دم پخت بر سر زبان هاست. با این حال، هر یک از این رستوران ها هویت و تخصص خاص خود را دارند و تجربه متفاوتی را ارائه می دهند.

بخارا، که به خاطر کباب های تنوری و دال بخارای معروفش شهرت دارد، بیشتر بر آشپزی شمال هند با تمرکز بر طعم های دودی و روستایی تأکید می کند. فضای داخلی آن نیز حال و هوایی سنتی تر و زمینی تر دارد. در مقابل، رستوران دم پخت دهلی نو، با تمرکز انحصاری و بی بدیل خود بر آشپزی اَوَدهی و تکنیک دام پخت، خود را متمایز می کند. در حالی که بخارا تجربه ای قوی و پرشور از غذاهای تنوری و روستایی را ارائه می دهد، دم پخت با ظرافت، نرمی، و عطر دلنشین غذاهای پخته شده با حرارت ملایم و مهر و موم شده، میهمانان را مجذوب خود می سازد. این تمایز در روش های پخت و طعم های غالب، به هر رستوران جایگاه ویژه ای در میان ذائقه های مختلف می بخشد. کسانی که به دنبال طعم های عمیق تر، لطیف تر و سرشار از عطر ادویه های ظریف هستند، بی شک دم پخت را مقصدی بی نظیر خواهند یافت. این رستوران با ارائه بهترین نمونه های غذاهای اَوَدهی، تجربه ای بی همتا از شکوه دربار مغول و پادشاهان اَوَده را به ارمغان می آورد و آن را از دیگر رستوران های معروف دهلی متمایز می سازد.

نتیجه گیری: پایانی دلنشین بر یک تجربه بی نظیر

در پایان این سفر به دنیای طعم ها و شکوه رستوران دم پخت دهلی نو، آشکار می شود که این مکان صرفاً یک رستوران معمولی نیست، بلکه یک مقصد فرهنگی و آشپزی است که در آن سنت، هنر و مهمان نوازی به اوج خود می رسند. از تکنیک پخت بی نظیر دام پخت که هر غذا را به یک اثر هنری تبدیل می کند، تا فضای اشرافی و رمانتیک که میهمانان را در میان زیبایی و آرامش غرق می سازد، و از منوی شاهکارهای اَوَدهی گرفته تا خدمات بی نقص پرسنل، همه و همه دست به دست هم داده اند تا تجربه غذایی در Dum Pukht به یادماندنی و بی نظیر باشد.

اگر قصد سفر به دهلی نو را دارید و به دنبال تجربه ای فراتر از یک وعده غذایی هستید، رستوران دم پخت دهلی نو Dum Pukht, New Delhi، بدون شک انتخابی است که هرگز از آن پشیمان نخواهید شد. این رستوران نه تنها لذیذترین غذاهای اَوَدهی را به شما ارائه می دهد، بلکه شما را به سفری در تاریخ و فرهنگ غنی هند می برد. آماده شوید تا در این مکان مجلل، طعم های سلطنتی را بچشید و خاطراتی بی نظیر و ماندگار را در قلب پایتخت هند برای خود رقم بزنید.